2026/02/10

山陰にみどり目を射す蕗の薹




 蕗の薹に異常な愛着を持っている。


 なんと言うこともない、どこにでも萌え出してくる、単なる草の芽なのだが、自分にはそ

のような、単なる草の芽であるとは、どうしても思うことができない。言ってみれば、これを

見たら春という抽象が、一気呵成にこの身に押し寄せてくるように感じる。


 雪積る山里で育った。野山を厚く覆っていた雪が、3月ともなればさすがに溶けてきて、

田畑の畔や山道の、懐かしき土がむき出しになる。そうすると、間に髪を入れず、鮮やか

な緑の葉っぱに包まれた、ころんとしたこの蕗の薹が、あっちにもこっちにも芽を出す。



 それは単に草の芽が出たのではない。閉じ込められていた長い冬の終わり、春になった

解放感、これから展開するであろう緑と花の季節への大いなる期待・・・そういった様々な

感情が蕗の薹を見た途端に、胸に湧き上がってきてはちきれそうになるのだった。


 こういう変てこりんな感情を抱くのは、ひょっとして自分ばかりなのかどうか知らないが、

ともかく嬉しくなって、やたらに興奮する。その勢いが余って、手を泥だらけにして、この蕗

の薹を毟り取り、嬉々として持ち帰って、そそくさと天婦羅にして頬ばるのだった。



 今でも野っぱらの畑の畔に、これが芽を出しているのを見れば、心臓が早くなりハカハ

カし出し、手を伸ばして摘み取りたい衝動にかられる。しかしそれは注意しなければなら

ない。もしかすると、その芽は畑の持主が大事に育てているのかもしれないのだ。


 もう一つ、摘み取りたい衝動を抑えるものがある。以前、野っぱらのもの、例えば蕗の

薹、野蒜、ツクシなどを摘んで、嬉々として帰ったのだが、敵は「こんな面倒なモノを! 

(怒)」と言って料ってくれなかった。以来、野っぱらのものを持ち帰ることはない。


 「やはり野に置け蕗の薹」なのだ。




3 件のコメント:

  1. レビ2/10/2026

    フキノトウの天ぷら、おいしいですよね。
    早春を感じます。
    雪国育ちではないのに、早春が好きです。

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    1. たまたま2/11/2026

      (書き直します)
       蕗の薹とタラの芽は天婦羅の王様だと思っています。
      蕗の薹の口にほどけるほろ苦さ、タラの芽のほっこり感、最高です。
      早春はまだ寒いけれど、期待の季節でもありますね。

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  2. たまたま2/11/2026

    このコメントはブログの管理者によって削除されました。

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